Sau đây là cách trang trí và xếp đặt cơ bản cho việc tổ chức tiệc tất niên tại nhà , bạn có thể tham khảo và sáng tao thêm theo ý của chính mình.

Bàn ăn và dụng cụ ăn : hiện nay bàn ăn có rất nhiều chủng loại khác nhau, như bàn tròn, bàn vuông, chữ nhật… và cũng được làm từ nhiều chất liệu cũng như kiểu dáng từ hiện đại tới cổ điển. Nếu bàn của bạn là bàn đơn giản bạn có thể sử dụng khăn trải bàn có hoa văn hoặc bạn có thể phối 2 màu khăn miễn sao cho phù hợp với không gian và phong cách trang trí nhà bạn. Với những bàn ăn cầu kỳ, bạn nên chọn những khăn trải đơn giản màu sắc nhã nhặn. Với bàn làm từ gỗ đẹp bạn nên chọn từng mảnh khăn lót dưới từng chỗ ngồi ko nên che kìn bàn sẽ làm mất đi vẻ đẹp vốn có.Chén dĩa dùng trong bữa tiệc nên dùng đồng nhất từ dĩa đựng thức ăn, tới tô, chén và tùy thuộc vào thức uống mà chúng ta nên chọn loại ly khác nhau cho phù hợp.

 

Bình hoa trang trí : việc để bình hoa trên bàn sẽ tạo cảm giác thư thái cho khách mời, nó sẽ tạo một không gian tự nhiên và làm bàn tiệc của chúng ta trở nên thú vị và bắt mắt hơn. Tuy nhiên chúng ta cũng cần lưu ý đến những vấn đề sau khi trang trí hoa trên bàn.

-       Hoa đặt bàn tiệc không được che tầm nhìn của những người ngồi trên bàn tiệc

-       Màu sắc của hoa không nên lòe lẹt và nên có hương thơm nhẹ nhàng

-       Nên chọn hoa phù hợp với chủ đề của bữa tiệc

-       Tùy theo độ dài của bàn tiệc mà ta để 1 bình hoa hay nhiều bình…

 

Sắp sếp bàn tiệc tại nhà : tùy thuộc vào bữa tiệc mà chúng ta có cách sắp xếp khác nhau,

Nếu là bữa tiệc bình thường theo phong cách việt thì bạn chỉ cần sắp xếp một chén bên trên đĩa lót, bên phải là đũa muỗn và ly uống nước, khăn ăn được xếp ngay ngắn hay theo hình hoa sen, ly tùy thích đặt trên chén ăn.

 

Nếu là bữa tiệc cầu kỳ theo phong cách châu âu khi bạn thuê dịch vụ nấu ăn tại nhà nên chú ý đến vấn đề sau :

-       Đĩa ăn chính được đặt trước chỗ ngồi, đĩa ăn salat được đặt ở phía trên bên trái,

-       Khăn ăn được gấp gọn gàng và đặt trên đĩa ăn chính

-       Dao được đặt phía bên phải, lưỡi dao quay vào trong bên cạnh, và muỗng ăn đặt kế bên tại vị trí tiếp theo.

-       Dĩa ăn được đặt phía trái của đĩa ăn chính và đặt theo thứ tự gần nhất là dĩa ăn, tiếp đến là dĩa dùng cho món salad và cuối cùng là dĩa tráng miệng.

-       Đĩa đựng bánh mì và bơ được đặt bên trên dĩa ăn

-       Khi sắp xếp ly, từ ngoài vào trong theo thứ tự sử dụng, lần lượt là ly rượu champagne, ly rượu vang, ly uống nước. Đặt ly nước ở chính phía trên những chiếc dao

-       Không đặt cùng một lúc quá 3 chiếc thuộc cùng một loại dụng cụ, ngoại trừ dĩa ăn hải sản. Nếu cần nhiều hơn hãy dọn chúng ra cùng món ăn cần dụng cụ đó.

 

 

Tag: